今日は何食べる？ カレーがいい、 と我が家のJKからリクエストがありました。 我が家では週一の割合でカレーが登場します。 具材は定番、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉 わたしはチキンカレーも好きなのですが我が家のJKは豚肉派。 そして毎回大人用の…

あー今日は疲れた、しんどい、もうご飯作るのめんどくさい、、 そんな時は度々やってきます。 外食すれば良いんでしょうけど、外に食べに行くのも面倒くさい、、 そんな時に度々登場するおかずは、 味の素の餃子、 ビールのあてにもなるし、、 と言ってもわ…

わたしも初めから料理が得意だったわけではなく、 初めはとても無惨な料理を出して家族に笑われていたんですよ。 それがなぜ手際よくできるようになったのか、、 そのことについてお話しします。 わたしが手際よく料理ができるようになった理由は 料理番組が…

だんだん涼しくなってきましたね。 そろそろおでんが食べたくなってきました。 おでんなら次の日もまたその次の日も食べれるので 主婦にとってはとてもありがたいです。 それに我が家のJKも大好きなので、夕食作りがとても楽です。 そりゃ、カツオや昆布を使…

夕方５時ごろになると今日の夕食なんにしよかなぁ、、 と考え始めます。 １週間分のメニューを決めておけばあれこれ悩むこともないかもしれないけど その日によって食べたいものが違います。 今日の夕食はチキン南蛮とポテトサラダと味噌汁です。 わたしの中…

夜中の３時すぎ、、 「ヤバイ！ヤバイ！お腹が痛い、、」 と旦那が言い出して、、 「え-?」 目を覚ますとトイレに何度も駆け込んでいました。 ノロかもしれない、、 どうする？病院行く？ 近くの病院に電話をかけて、みてもらえるか確認、、 当直の先生が見…

毎日暑いですね、 暑すぎてご飯が美味しくありません。 そんな時でもおにぎりを作っておくと我が家のJKも主人も勝手に食べてくれています。 今日は我が家でよく作る暑すぎて食欲減退な時に食べたくなるおにぎりについて 書いてみます。 我が家のおにぎりベス…

View this post on Instagram A post shared by @riekici_gohan www.instagram.com 今回は実家の両親にお稲荷さんを作ってあげようと思い立って coop生協のべんりな合わせ酢を使って作りました。 coop生協のべんりな合わせ酢でお稲荷さんを作りました。 ご飯…

今回は料理を手際よく作る方法をご紹介します。 私は15年間家族５人の食事を作ってきました。 仕事もしているのでなるべく時短で調理したいです。 いつも作り始めてから一時間以内に食べれるように心がけています。 料理の手際が悪いと、時間がかかって作る…

おうちご飯は毎日作らないといけないから面倒くさいですよね、 私は10年間家族５人の食事を作ってきました。 今も継続中で、仕事もしています。 だから今日は作るの面倒くさいなぁ、、 と思うことがよくあります。 だけど健康のことを考えるとバランスの良い…